U�et�i 30% s k�dem DEKUJEME30  na nezlevn�n� produkty. POZOR - Zm�ny v odb�rn�ch m�stech ZDE

DOPRAVA NAD 1000 K� ZDARMA

PO-P�: 9-16

N�kupn� ko��k je pr�zdn�
MojeParty BLOG SV�TKY A TRADICE Halloween 31.10. D�n� na sto zp�sob�

zp�t na seznam

D�n� na sto zp�sob�

Kdy� se �ekne Halloween ka�d�mu se krom� stra�ideln�ho no�n�ho ��d�n� vybav� d�n�. Samoz�ejm� si nejprve p�edstav�me vydlabanou d�ni coby dekoraci. Ta v ��dn�m p��pad� nesm� chyb�t, proto�e dod�v� i ��danou atmosf�ru. Zvl�t� pokud ji n�le�it� osv�tl�te. Ale d�ni pat�� krom� dekora�n�ho vyu�it� tak� pr�voplatn� m�sto v kuchyni. V �ech�ch nejsou d��ov� pokrmy zrovna na denn�m j�deln��ku. Ale nen� to d�no t�m, �e bychom tuto zeleninu neznali. Sp�e m�lokdo v�, jak ji spr�vn� vyu��t v kuchyni. Halloween je tou pravou p��le�itost� d�t d�ni p��le�itost a vyzkou�et jej� pod�v�n�, a to nejen jako hlavn� chod. P�ejeme V�m hodn� kulin��sk�ch �sp�ch�!

TIP:  Dekorace a dopl�ky pro halloweensk� ve�er nakoup�te u n�s 
           
Halloween dekorace Novinky Halloween Halloween dekorace �elenka pavouk Halloween dopl�ky Barvy na obli�ej
Maska V��skot Pavu�ina N�pis Halloween
FIREMN� HALLOWEEN Kostlivec N�poje Halloween
BALONKY HALLOWEEN Balon d�n� Up��� krev

 

Ne� se d�me do va�en�, stru�n� V�m prozrad�me, pro� je vlastn� d�n� jedn�m z nejzn�m�j��ch halloweensk�ch symbol�. D��ov� obli�eje, nazdoben� jako sv�t�c� dekorace, jsou spojen� s Halloweenem p�ece t�m�� neodlu�n�. V�te pro� tomu tak je?

N�kter� fakta poukazuj� na to, �e tato zelenina je ji� tradi�n� pova�ov�na za magickou. Odkud ale poch�z� samotn� zvyk? To, �e sta�� Keltov� osv�tlovali sv� p��bytky pr�v� lucernami z d�n�, proto aby vyhnali zl� d�mony, vysv�tluje, kde se tento zvyk vzal. To, �e nejsou halloweensk� d�n� pouze oby�ejn�mi d�n�mi, ale jsou dekorov�ny do stra�ideln�ch obli�ej� je poz�statkem toho, �e sv�tilny m�ly d�mony odehnat, a z toho d�vodu musely b�t co nejstra�ideln�j��.

Ale i p�esto by n�s mohlo napadnout, pro� se vyu��valy k tomuto ��elu d�n�. V�dy� by stejn� dob�e poslou�it i jin� zelenina. Kdy� pomineme keltskou tradici, zjist�me, �e podobn� zvyk m��eme nal�zt v Irsku, kde se vydlab�vaj� �epy. Rozlu�t�n� je ve velk� migraci lid� na v 19. stolet�, p�edev��m Ir�, do Ameriky. Spolu s dal��mi zvyky jsem byla p�enesena i tato tradice. Ale v Americe tenkr�t �epy nebyly, a proto se za�aly pou��vat d�n�. T�ch byl toti� p�ebytek. Nav�c se d� d�n� mnohem l�pe zpracovat, vyu�ijeme nejen tvrdou slupku, kter� dr�� tvar, ale i vnit�ek. Ten m� hojn� vyu�it� p�edev��m v kuchyni. A o tom v tomto �l�nku d�le:

D��ov� chl�b

Co budete pot�ebovat?

100g hrozinek

2 vejce

200g cukru

125ml rostlinn�ho oleje

200g d��ov� masy

275 g mouky

l�i�ku pr�ku do pe�iva

sko�ici, mu�k�tov� o��ek, s�l

60g mlet�ch l�skov�ch o��k�

P��prava:

Dejte p�edeh��t troubu, vyma�te formu a vysypte ji moukou. Hrozinky namo�te do trochu vody a nechte zm�knout, pot� vodu slijte a hrozinky nechte okapat. Ru�n�m �leha�em u�lehejte vaj��ka a cukr tak, aby vznikla p�nov� hmota. Pomalu p�il�vejte olej a v�e sm�chejte s d�n�. Ve vedlej�� misce si p�ipravte rozm�chanou mouku s pr�kem do pe�iva. Ochu�te o��ky, hrozinkami a ob� sm�si sm�chejte. Doby pe�en� je 60 minut.

D��ov� marmel�da

Co budete pot�ebovat?

1,5kg d��ov� masy

���vu z 2 citr�n�

1 kilo �el�rovac�ho cukru

1 �ajovou l��ci �erstv� namlet� m�ty

P��prava:

D�ni va�te asi 30 minut v 1 litru vodu. Po t�chto t�iceti minut�ch si p�ipravte s�to a vlo�te do n�j ut�rku nebo �ist� had��k, kter� spln� podobn� ��el. Vylo�en� s�tko m��ete naplnit uva�enou d�n�. ���vu, kter� okape, schovejte do misti�ky. Abyste o ��dnou ���vu nep�i�li, m��ete trochu d��ovou masu prom�chat a proma�kat. Pova�enou d��ovou masu zat�m nevyhazujte, zvl�t� pokud budete p�ipravovat i jin� d��ov� pokrmy. M��ete ji zu�itkovat.

D��ovou ���vu nechte vychladnout a odm��te cca. ¾ litrtu. ���vu

va�te s citr�nem a �el�rovac�m cukrem a� do doby varu a pak je�t� 4 minuty. T�sn� p�ed vypnut�m va�i�e p�idejte m�tu a marmel�du okam�it� rozd�lte do skleni�ek.

Marmel�da chutn� v�jime�n� a je typick�m halloweensk�m pokrmem. Chutn� v�te�n� jako p��loha k masu.

D��ov� ko���ky

Co budete pot�ebovat?

na t�sto:

250g d�n�

225 g mouky

½ �ajov� l�i�ky kyp��c�ho pr�ku

125g cukru

mu�k�tov� o��ek, z�zvor, �petka soli

6 pol�vkov�ch l�ic rostlinn�ho oleje

125g kysel� smetany

2 vejce

na posyp�n�:

100g mouky

60g cukru

1 �ajovou l�i�ku sko�ice

50g m�sla

P��prava:

Nejprve nechte p�edeh��t troubu na 200 stup��. O�ist�te d�ni, vypeckujte a odstra�te velk� vl�kna a no�em nebo �krabkou rozkr�jejte na co nejmen�� kousky. M��ete pou��t i struhadlo.

Sm�chejte mouku, pr�ek do pe�iva, ko�en�. Ve vedlej�� misce na�lehejte postupn� n�sleduj�c� ingredience: cukru, vejce, olej a smetanu. Po na�leh�n� m��ete p�idat p�ipravenou d�ni. Ob� sm�si m��ete nyn� sm�chat. P�ipravte si formy na muffiny(pap�rov� ko���ky) a postupn� je vypl�ujte do ¾. Nepl�te je �pln�, aby V�m t�sto nevykynulo p��li� a zbyte�n� nep�et�kalo.

P�ipravte si posypovou sm�s z v��e uveden�ch ingredienc�. Sm�chejte mouku, cukr a sko�ici. M�slo nechte rozpustit a pomalu ho sm�chejte s moukou. V�e rozm�chejte tak, aby vznikly mal� hrudky. Posyp rozd�lte na jednotliv� ko���ky.

Doba pe�en� 25 minut.

Sladk� d��ov� kol��

Co budete pot�ebovat?

na t�sto:

250g mouky

½ l�i�ky pr�ku do pe�iva

1 vejce

125g m�sla

na n�pl�:

350g d��ov� masy

150g cukru

z�zvor, mu�k�tov� o��ek, sko�ice, h�eb��ek

dv� l��ce ���vy z �epy

3 na�lehan� vejce

250ml smetany

P��prava:

Prom�chejte mouku s kyp��c�m pr�kem. P�ipravte si v�l, na kter�m budete t�sto zpracov�vat a mouku na n�j vysypte, uprost�ed ud�lejte d�lek. Do d�lku dejte cukru a vejce a lehce ob� p��sady vidli�kou rozm�chejte. M�slo nakr�jejte na kostky a dejte na mouku. Nyn� m��ete v�echny p��sady zpracovat do hladk�ho t�sta. Nechte 30 minut v chladu odst�t.

N�pl� p�iprav�te tak, �e na�leh�te v mix�ru nebo ru�n�m �leha�em v�echny p��sady. Masa nebude p��li� tuh�, ale to se p�i pe�en� zm�n�.

P�ipravte si kol��ovou formu a z t�sta ud�lejte podklad, kter� bude dosahovat zhruba t�� centimetr� ode dna. Dolijte dovnit� n�pl�. Kol�� se pe�e 45 minut p�i teplot� 180 stup��.


D��ov� pol�vka

Postup na p��pravu jednoho z nejtradi�n�j��ch halloweensk�ch pokrm� najdete spolu s dal��mi recepty zde.

 

 



 

26.9.2017
PAR��K JE V�DY V OBRAZE
PAR��K V� JAK NA TO
Akce na kl��ZJISTIT V�C

MojeParty.cz s.r.o.
Ve �l�bku 1849/2A, 193 00 Praha 20

shoproku 2021
shoproku 2020
�len APEK