Ne� se d�te do pe�en�, mrkn�te se do na�� sekce Pir�tsk� p�rty, kde najdete t�matick� dopl�ky a dekorace va�eho slavnostn�ho candy baru. Iva doporu�uje nejprve pokr�t st� jednobarevn�m pap�rov�m ubrusem a doplnit mo�skou stolovou �erpou nebo �erpou s pir�tsk�m motivem. Nezapome�te na tematick� n�dob� a ubrousky! Jako stojan na men�� dezerty a z�rove� dekoraci na st�l pou�ijte pap�rovou pir�tskou lo�. Nakonec st�l dozdobte drobn�mi konfetami nebo pir�tsk�mi mincemi, kter� tak� poslou�� jako pir�tsk� poklad.

Na narozeninov� oslav� nesm� chyb�t bal�nky. Dola�te pir�tskou v�zdobu t�eba bal�nkem pir�ta v t�m�� �ivotn� velikosti.

Na obr�zku vid�te, jak takov� par�dn� vyzdoben� st�l m��e vypadat. Dekorace vybran�? Jdeme p�ct! 

Pir�tsk� dort 

Kakaov� korpus do formy o pr�m�ru 22 cm

6 vajec

240 g cukru

6 l�ic oleje

220 g hladk� mouky nebo bezlepkov� sm�si Doves farm plain white flour

20 g kakaa

Vy�lehejte b�lky s cukrem do pevn�ho sn�hu, na n�zkou rychlost za�lehejte po jednom �loutky a po l��c�ch olej. Nakonec zlehka vm�chejte p�es�tou mouku sm�chanou s kakaem.

Pe�te na 180�C cca 25 minut ne� korpus nab�hne, potom teplotu sni�te na 160�C a dop�kejte dal��ch cca 15 minut, dokud nebude prope�en� (kontrolujte zap�chnutou �pejl�).

Po vychladnut� dort prokrojte na 4 pl�ty, skv�le to p�jde pomoc� strunov�ho kr�je�e, kter�m nakr�j�te v�echny pl�ty rovn� a stejn� vysok�.

Kr�mov� n�pl� pro dort o pr�m�ru 22 cm a 3 vrstvy

2 �leha�ky 33%

2 mascarpone

mou�kov� cukr

sez�nn� ovoce

Vy�lehejte �leha�ku do konzistence jogurtu, p�idejte mascarpone a cca 4 � 5 l�ic mou�kov�ho cukru a v�e na n�zk� ot��ky do�lehejte do pevn�ho nad�chan�ho kr�mu.

B�lkovo-m�slov� kr�m na namaz�n� vn�j�� ��sti a dozdoben� dortu

3 b�lky

160g cukru

250g m�sla 

B�lky dejte do kovov� nebo sklen�n� misky, p�isypejte cukr a zah��vejte nad p�rou za st�l�ho m�ch�n�, dokud se cukr nerozpust� a hmota bude lehce na�lehan� a b�l� nebo kontrolujte teplom�rem a zah�ejte na 74-75�C. Pot� �lehejte do pevn�ch �pi�ek a vychladnut� sn�hu. Nakonec za�lehejte po mal�ch kousk�ch zm�kl� m�slo.

Kr�mem nat�ete dort z horn� strany a bok� a uhla�te pomoc� cukr��sk� karty. Op�t nechte dostate�n� ztuhnout.

Nakonec dort dozdobte potahovac� hmotou a dekoracemi. Potahovac� hmotu m��ete vyu��t u� p�ipravenou, obarvenou v r�zn�ch barv�ch nebo si p�ipravte vlastn� odst�ny pomoc� gelov�ch barev.

Pir�tsk� dort dopl�te pir�tskou lod�, kter� d�t�ti z�stane i po oslav� jako hra�ka. Drobn� dekorace snadno vymodelujete �kosticemi� pro zdoben� dort�. Na z�v�r do dortu zap�chn�te sv��ky vybran� podle v�ku oslavence.

Bezlepkov� ovocn� kol�� s drobenkou v pir�tsk�ch lodi�k�ch

pap�rov� formy lodi�ek

1 hrnek bezlepkov� mouky Sch�r mix B

1 hrnek r��ov� mouky

1 hrnek mou�kov�ho cukru

1 hrnek ml�ka

1 vejce

50 ml oleje

1 pr�ek do pe�iva

sez�nn� drobn� ovoce

Na drobenku

100 g r��ov� mouky

100 g mlet�ch mandl� (mandlov� mouky)

100 g cukru

100 g m�sla

V�echny suroviny na t�sto sm�chejte a napl�te lodi�ky zhruba do poloviny v��ky, t�sto vy�lo p�esn� na 9 ks lodi�ek.

Posypejte drobn�m ovocem a nakonec drobenkou. Pe�te na 170 �C do zezl�tnut� drobenky a prope�en� spodn�ho t�sta.

Bezlepkov� mandlovo-vanilkov� cupcakes

Na asi 16 ks pot�ebujete

4 vejce

115 g cukru

1 vanilkov� cukr nebo lusk

80 g bezlepkov� sm�si Doves farm plain white flour

40 g mlet�ch mandl� (mandlov� mouky)

30 g m�sla

½ l�i�ky pr�ku do pe�iva

t�matick� ko���ky na muffiny

Vaj��ka s cukrem a vanilkou vy�lehejte do hust�, sv�tl� p�ny. P�idejte mouku s pr�kem do pe�iva a mlet� mandle a lehce zapracujte st�rkou. Nakonec tenk�m pram�nkem p�ilijte rozpu�t�n� m�slo a opatrn� zam�chejte.

T�sto napl�te do 4/5 ko���k� a pe�te na 180�C cca 20 minut. Pot� nechte vychladnout a p�ipravte si vanilkov� kr�m.

Kr�m m��ete p�ipravit stejn� jako do dortu, z mascarpone a �leha�ky, kter� ochut�te vanilkov�m cukrem nebo sem�nky z vanilkov�ho lusku nebo vyzkou�ejte p�ipravenou sm�s na vanilkov� kr�m z na�� nab�dky.

Pokud chcete, aby kr�m vypadal jako mo�sk� voda, m��ete jej obarvit modr�m gelov�m barvivem.

Cukr��sk� s��ek se zdobic� �pi�kou napl�te p�ipraven�m kr�mem a cupcakes ozdobte.

Levandulov� panna cotta s bor�vkami a mo�sk� �el� v dezertn�m kel�mku

500 ml smetany

40 g cukru

vanilkov� lusk

2 l��ce levandulov�ch kv�t�

3 pl�tky �elatiny

bor�vky

3 l��ce cukru

1 l��ce kuku�i�n�ho �krobu nebo vanilkov�ho pudinkov�ho pr�ku

transparentn� dezertn� kel�mky

�elatinu nechte nabobtnat ve studen� vod�. Smetanu s cukrem, vanilkov�m luskem a levandul� zah�ejte pod bod varu. Pot� nechte je�t� 15 minut louhovat. Do hork� smetany vm�chejte vy�d�manou �elatinu, p�ece�te a nalijte do kel�mk�. Dejte asi na 3 hodiny ztuhnout do lednice.

Bor�vky sva�te s cukrem, p�idejte �krob nebo pudinkov� pr�ek na zahu�t�n�, zam�chejte a odstavte z plotny.

Nechte trochu zchladnout a navrstv�te na smetanov� z�klad. Nechte vychladit.

Na "mo�sk�" �el� pot�ebujete

cukr�rensk� extra siln� �el�

dortovou �elatinu nebo ovocnou galaretku

ovocn� sirup na ochucen�

�el� p�ipravte podle n�vodu na obalu, ochu�te ovocn�m sirupem (jablko, kiwi nebo dle vlastn� chuti) a obarv�te modr�m barvivem. Nalijte do dezertn�ch kel�mk� a dejte ztuhnout do lednice. Nakonec m��ete ozdobit �leha�kou p�edstavuj�c� mo�skou p�nu.

A kdybyste podobnou p�rty chystali pro hol�i�ku, zkuste t�eba Mermaid p�rty pro malou mo�skou v�lu. Klikn�te na obr�zek a inspirujte se. 

J� chci b�t Fil�p���k!!!!!

Zlomte vaz, v� N�fuka!