Ingredience:

t�sto:500g hladk� mouky, 1 kosti�ka dro�d�, 250ml vla�n�ho ml�ka, �petka cukru, 150ml oleje, s�l.

n�pl�:��unkov� sal�m, such� sal�m, Niva. �loutek na pot�en�, km�n na posyp�n�

Postup:

Do ��sti vla�n�ho ml�ka se �petkou cukru rozdrob�me dro�d� a nech�me vzej�t kv�sek. Ten p�ilijeme do mouky, p�id�me ostatn� p��sady a d�kladn� vypracujeme vl��n� t�sto. Nech�me vykynout.
Vykynut� t�sto rozd�l�me na 5 d�l�. Z ka�d�ho d�lu vyv�l�me kolo, kter� rozd�l�me na osminky. Na ka�d� kousek t�sta polo��me nejprve 1/2 kole�ka �unkov�ho sal�mu, na to kole�ko such�ho sal�mu a navrch hrom�dku nastrouhan� Nivy. Zabal�me do rohl��ku, za��n�me �irokou stranou t�sta, c�p nech�me pod rohl��kem, aby se n�m p�i pe�en� nerozbalil. Pot�eme �loutkem a posypeme km�nem ( nebo m�kem ). Upe�eme dor��ova.
Rohl��ky m��eme plnit i jin�mi surovinami - nap�. zel�+uzen� maso ; �pen�t s �esnekem ;
Rohl��ky je mo�n� plnit i sladk�mi n�divkami ( pak tolik nesol�me t�sto a d�me v�c cukru ) - nap�. tvaroh, m�k, povidla, o�echov� n�divka, jablka, puding, ...