Ingredience:

4 pl�tky ro�t�n� po cca 120 g, 100 ml smetany, 100 ml b�l� jogurt, 1 ks v�t�� kapie, 1 l�i�ka p�liv� papriky, 2 mlet� h�eb��ky, 1 bobkov� list, 2 cel� h�eb��ky, mlet� pep�, olej na op�k�n�, s�l

Postup:

Pl�tky ro�t�n� naklepeme a osol�me. Kapii nakr�j�me na drobn� kosti�ky a spolu s pep�em, p�livou paprikou, mlet�m h�eb��kem sol� vm�ch�me do jogurtu. Touto marin�dou pot�eme p�ipraven� maso a odlo��me do chladni�ky na 2-4 hodiny.

Na p�nvi rozeh�ejeme olej, p�id�me k n�mu bobkov� list a cel� h�eb��ky a pomalu v n�m op�k�me nalo�en� maso. Maso ope�en� maso z obou stran vyjmeme, do v�peku vlijeme zbytek marin�dy a smetanu, nech�me p�r minut zadusit a kr�tce pova��me.

Jako p��lohu pod�v�me pikantn� r��i.