Ingredience:

Korpus: 100 g m�sla, 2PL medu, 250 g cukru, 1 KL octa, 1 PL jedl� sody, 2 vejce a 700 g hladk� mouky.��

Kr�m:�250 g m�sla, 1 slazen� kondenzovan� ml�ko, mlet� vla�sk� o�echy a ko�ak (nemus� b�t)

Postup:

Ve v�t��m hrnci rozpustit m�slo, med, cukr, pot� p�idat ocet sm�chan� se sodou, sm�s za�ne trochu kyp�t, p�im�chat vejce, kdy� vznikne hn�d� p�na, odstavit z ohn� a p�im�chat�( nejl�pe elektrick�m hn�ta�em )mouku. �Hodinu nechat t�sto v hrnci odle�et.
Z t�sta pak vyv�l�me 6-7 placek kter� si vykroj�te formou na dort a p�enesete na plech. Ka�d� placka se pe�e asi 2-3 minuty, �jinak p��li� ztvrdne.
Kr�m:

�kondenzovan� ml�ko se va�� nejl�pe 3 hodiny v plechovce (zkaramelizuje) po vychladnut� se u�leh� s m�slem a rumem. Komu se bude zd�t m�lo kr�mu m��e si p�iva�it je�t� karamelov� puding + cukr (jen v 250 ml ml�ka - jeden puding) a p�i�lehat ke kr�mu z kondenzovan�ho ml�ka a m�sla.
Placky je dobr� pol�t k�vou + rum a pot�rat kr�mem, posledn� placka (nebo upe�en� odkrojky) se rozstrouhaj� a sm�chaj� s o�echy a posype se jimy posledn� horn� placka pomazan� kr�mem..