Ingredience:

6 vajec 160 g m�sla 160 g cukru 170 g �okol�dy na va�en� 160 g hladk� mouky vanilkov� cukr meru�kov� marmel�da m�slo na vymaz�n� a hrub� mouka na vysyp�n� formy Poleva: 120 g krupicov�ho cukru, 100 g �okol�dy na va�en�
Postup:

Zm�kl� m�slo ut�eme s polovinou cukru do p�ny, vm�ch�me nah��tou �okol�du a postupn� �loutky. Z b�lk� u�leh�me sn�h, p�id�me cukr a u�leh�me dohusta. Sn�h vm�ch�me sou�asn� s pros�tou moukou a vanilkov�m cukrem do �okol�dov�ho t�sta, vlo��me do dortov� formy vymazan� m�slem a vysypan� moukou a upe�eme v m�rn� vyh��t� troub�. Vychladl� dort rozkroj�me na dva kulat� pl�ty, spoj�me je marmel�dou a polijeme silnou vrstvou �okol�dov� polevy.
P��prava polevy: Krupicov� cukr rozpust�me ve t�ech l��c�ch studen� vody, p�ivedeme k varu a va��me, a� se cukr t�hne jako ni�. Mezit�m v misce um�st�n� v tepl� vodn� l�zni oh�ejeme �okol�du, vm�ch�me ji do va�en�ho cukru a m�ch�me, a� je poleva hladk�.