Cateringov�ch firem st�le p�ib�v� a spolu s jejich po�tem roste i z�jem o jejich slu�by...
V�ichni, kdo si dneska cht�j� objednat rodinnou oslavu nebo firemn� ve��rek, si mohou st�le v�ce vyb�rat. Nab�dky cateringov�ch spole�nost� jsou dneska schopny krom� noblesn�ch lah�dek a pestr�ho ob�erstven�, p�ipravit t�m�� jakoukoliv akci �na kl��. Tzn., �e vyjdou vst��c Va�im p�edstav�m a zabezpe�� Va�i oslavu do sebemen��ch detail�. Postaraj� se o v�zdobu interi�ru, dekoraci stol�. Zap�j�� pot�ebn� invent�� (stoly, �idle, n�dob�). Na Va�e p��n� budete m�t k dispozici obsluhuj�c� person�l, barmany, hostesky. O z�bavu se postaraj� um�lci najat� p�es agentury, hudebn� t�lesa. Nen� probl�m za�adit do programu diskot�ku pro mlad�� ro�n�ky, mobiln� kasino, sk�kac� hrad pro d�ti nebo zprost�edkovat z�bavu ve stylu karaoke. Cateringov� firmy maj� �irok� z�b�r sv�ch klient�. Od produk�n�ch agentur, cestovn�ch kancel���, velk�ch firem, ale i samotn�ch jednotlivc�.
TIP
Vyu�ijte na�ich slu�eb a nahl�dn�te do katalogu firem, kter� nab�z� tyto slu�by.
CATERING SI MَE DOVOLIT I SOUKROM� OSOBA
V posledn� dob� pr�zkumy ukazuj�, �e po�et objedn�vek na men�� soukrom� oslavy se st�le zvy�uje. Nemus�te b�t ani milion�� , abyste si podobn� luxus mohli dovolit. Existuje p�evaha cateringov�ch firem, kte�� se specializuj� pr�v� na akce men��ho rozsahu. Styl a n�ro�nost akce se v�dycky d� p�izp�sobit �pen�ence� klienta. Nakonec se m��e i st�t, �e samotn� ob�erstven� od profesion�l� V�s vyjde finan�n� stejn� nebo i v�hodn�ji , ne� kdybyste se lopotili s pln�mi ta�kami ze supermarket� a vlastn�mi silami se pokou�eli vytvo�it bohat� rautov� st�l.
NOVODOB� CATERING NAB�Z� ORIGIN�LN� PROS��ED�, NETYPICK� POKRMY
Kvalita ob�erstven� se st�le zvy�uje. Roste z�jem o exotickou kuchyni, zdrav�j�� a vybran�j�� lah�dky. Nen� nic zvl�tn�ho pokud si klient objedn� neobvykl� druhy mas i drah� archivn� v�na. Obl�ben� jsou i tematick� party ve stylu mezin�rodn�ch kuchyn�. Velmi obl�ben� je mexick� , brazilsk� nebo t�eba francouzsk� . Dobr� kuchyn� v�ak dne�n�mu klientovi �asto nesta��. Hled� netypick� prost�ed�, neobvyklou atmosf�ru a show. Lid� si za��naj� dobr� j�dlo vychutn�vat spolu s nev�edn�mi po�itky.
NEOBVYKL� ATMOSF�RA JAKO DOPING PRO NA�I FANTAZII A SMYSLY
Pokud se rozhodnete, m��ete pro svou oslavu zvolit t�eba st�edov�kou atmosf�ru. Oslavu lze oko�enit obsluhou v historick�ch kost�mech a nab�dkou typick�ch staro�esk�ch j�del. Atmosf�ru dotvo�� zap�len� lou�e, star� �emesla, �erm��sk� souboje , kejkl��i a renesan�n� melodie. Kdo by odolal nap�. kouzeln� Svatoj�nsk� noci pod hv�zdami, kde sv�m t�m�� ritu�ln�m tancem a magickou fireshow rozvln� na�e smysly �chvatn� tane�n�ci se �hav�mi pochodn�mi. ��k�me si pro� ne, oby�ejn�ch ve��rk� jsme se stejn� u� v�ichni nasytili. A pokud na�i fantazii nasyt�me i jinak ne� pln�mi tal��i je to ur�it� cesta t�m spr�vn�m sm�rem.
Rauty p�edstavuj� ve zp�sobech ob�erstven� sp�e jeho voln�j�� variantu...
Mohou se rozli�ovat r�znou �rovn� a v�ce nebo m�n� slavnostn�m pojet�. �asto se rauty po��daj� v r�mci obchodn�ch nebo reklamn�ch akc� v atraktivn�m prost�ed� a s neobvykl�m sortimentem. Doba po��d�n� raut� nen� dan�. V�t�inou v�ak denn� doba znamen� ur�it� odli�en� v nab�dce pokrm�.
RAUTY JSOU MODERN� A POHODLNOU VARIANTOU SLAVNOSTN�HO OB�ERSTVEN�
V politick�ch a diplomatick�ch kruz�ch se hojn� po��d� slavnostn� forma rautu, kter� se naz�v� recepce. Toto setk�n� v�t�inou m�v� sv� vymezen� pravidla, slavnostn� zah�jen�, p��pitky i zakon�en�. Hostitel se s hosty oficieln� v�t� a pozd�ji je i vyprov�z�. Recepce je jedna z m�la oslav, kde se toleruje pozd�j�� p��chod i o 15 minut. Zp�sob rautov�ho ob�erstven� je na obsluhu jednodu��� a proto se s oblibou vyu��v� pro krat�� setk�n�, p�i nedostatku m�sta a person�lu.
Zp�sob rautov�ho ob�erstven� zaji��uj� cateringov� firmy, kter� maj� s t�mito druhy form�ln�ch setk�n� velk� zku�enosti a jejich pr�ce na nich spo��v�.. Pro v�echny hosty nemus� b�t zaji�t�no m�sto sezen�. N�kdy je v�ak vhodn� p�ipravit i mo�nost mal�ch stolk�, kde by si host� v omezen�m po�tu sednout mohli. Nebo vy��� klubov�, v�t�inou kulat� stolky, kter� by slou�ily k usnadn�n� konzumace j�del ve stoje.
ZP�SOB A FORMA SLAVNOSTN�HO RAUTU
Rautov� ob�erstven� m� dan� charakter formou ob�erstven� z tzv. nab�dkov�ch (bufetov�ch) stolk� . Ty mohou b�t p�ipraven� jako studen� bufet, tepl� nebo n�pojov�. Host� si pokrmy sami vyb�raj� a p�edkl�daj�. N�kdy b�v� p��tomna obsluha, kter� u pod�v�n� j�del host�m asistuje. N�kter� pokrmu nap�. losos, krocan,�unka, sele) se mohou kr�jet z jednoho kusu. Sortiment, kter� se u rautov�ho poho�t�n� p�edpokl�d� by m�l umo�nit konzumaci bez p��boru , p��padn� jenom s pou�it�m vidli�ky. Zp�sob rautov�ho ob�erstven� se hod� pro v�t�� spole�nost , tak od 30 lid�.
MNO�STV� A VARIANTY RAUTOV� NAB�DKY
P�i sestavov�n� vhodn�ch pokrm� se v�t�inou p�edpokl�d�, �e z�kladn� nab�dka sortimentu bude slo�en� ze studen�ch j�del. Ofici�ln� se po��t� s konzumac� j�dla na jednu osobu. U�ebnicov� se v�t�inou vych�z� z t�chto propo�t�. Na jednoho hosta p�ibli�n� po��t�me 150 a�
Autor: Renata Kr��kov�, zakladatelka MojeParty.cz






